Neuigkeiten

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  Feldfutter

  Veröffentlicht am 17 Januar 2022

  Der Begriff Feldfutteranbau steht für die Erzeugung von Grundfutter auf Ackerflächen, welches aus reinen Gräser- oder Futterleguminosenbeständen aber auch Leguminosen-Gräser-Mischungen bestehen kann. Der Feldfutterbau bietet nicht nur ein eiweißreiches Grundfutter für Wiederkäuer, sondern stellt zudem ein wesentliches Element in der Fruchtfolge von landwirtschaftlichen Betrieben dar. Besonders auf biologisch wirtschaftenden Betrieben ist der Feldfutterbau ein festes […]

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  Sojafutterverbrauch in Luxemburg und dessen Reduktionspotential als Basis für eine zukünftige Proteinstrategie

  Veröffentlicht am 29 November 2021

  Sojabohnen (Glycine max (L) Merr.) sind eine wichtige, hochwertige Proteinquelle in der Tierernährung. In Luxemburg werden 100 % der Sojabohnen importiert und der tatsächliche Sojafutterverbrauch ist nicht bekannt. Ziel der Untersuchung am IBLA war es daher, den luxemburgischen Sojafutterverbrauch für 2018 für die überwiegenden Nutztiere (Rinder, Geflügel, Schweine) in konventioneller bzw. ökologischer Landwirtschaft zu berechnen […]

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  Asia-Salate – Pikanter Genuss auch im Winter

  Veröffentlicht am 7 Oktober 2021

  Brassica juncea besser bekannt unter dem Namen Asia-Salat kommt ursprünglich aus dem asiatischen Raum findet aber auch in der in der europäischen Küche immer mehr Anhänger. Dabei ist Asia-Salat lediglich ein Überbegriff welcher etliche geschmacksvollen Sorten umfasst, diese unterscheiden sich in Form und Farbe, dabei reicht die Geschmackspalette, von mild bis scharf. Somit sind auch […]

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