Das Projekt

Mit dem Projekt „2000 m2 für unser Essen – Förderung einer nachhaltigen Agrar- und Esskultur in Luxemburg“, das vom Nachhaltigkeitsministerium finanziert wird, stellen natur&ëmwelt a.s.b.l., co-labor s.c. und IBLA a.s.b.l. auf 2000 m2 die Zusammenhänge zwischen Ernährungsgewohnheiten, landwirtschaftlicher Fläche und Umweltschutz anhand des Feldes am Haus vun der Natur in Kockelscheuer dar und machen jenes begehbar.

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Neuigkeiten

  • 2000 m² für unser Essen – Ein realistischer Ansatz für Luxemburg

    2000 m² für unser Essen – Ein realistischer Ansatz für Luxemburg Dieses Statement übertitelte die gestrige Konferenz im Hotel Parc Bellevue, welche im Beisein von Umweltministerin Carole Dieschbourg stattfand. Nach einem Vortrag von Benni Haerlin zum Projekt Weltacker (nicht nur) in Berlin, ging Dr. Sabine Kessler vom IBLA auf unser Projekt und die Fläche in […]

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  • Flächenrechner

    Während des Kockeldiko Festes am 21. und 22. September haten Besucher des 2000m2 Feldes die Möglichkeit Getreide zu mahlen, das Feld zu besichtigen aber auch ihr Lieblingsrezept mit den jeweiligen Zutaten zu notieren. Später haben wir mit Hilfe des Flächenrechners die Ackerfläche berechnet die hierfür nötig ist und den Interessierten die Karte zurück geschickt. Falls […]

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  • Spelz – Revival eines Urkorns

    Dinkel oder Spelz (Triticum spelta) ist eine Getreideart aus der Familie der Süßgräser (Poaceae) und eng mit dem Weichweizen verwandt (Gattung: Weizen Triticum). Die ältesten Nachweise von Dinkel stammen aus dem 6. bis 5. Jahrtausend v. Chr. und wurden in den Tälern des Ararat-Gebirges in Vorderasien gefunden. Vor über 3.000 Jahren kam das Urgetreide, welches […]

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